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厳選の汐ときしらず鮭をご用意しました。
産卵前の若い鮭なので魚体がピッカ ……
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5,800円（税込・送料別）
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ときしらず（通称：時鮭）は、漁獲量が秋鮭に比べるとわずかで北海道以外では、あまり市場に出回らない稀少な鮭。その味の特徴は ……
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6,000円（税込・送料別）
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北海道オホーツク産天然のオスにこだわった約3～3.3kg前後の新巻鮭です。
すぐにお使いいただけて保存にも ……
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 6,500円の品
5,750円（税込・送料別）
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北海道根室産 鮭ほぐしです。北海道産の鮭を加熱してから丁寧にほぐしました。鮭のうまみをしっかり感じることができておいしく ……
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420円（税込・送料別）
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北海道に伝わる伝統的な山漬け古式造り。天然汐でじっくり熟成した後、１月～２月の知床に吹く寒風で干しあげた身はふっくらとし ……
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5,800円（税込・送料別）
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主にロシアなどへ帰る鮭で身は美しい紅色をしており上質な味わいで高級鮭として人気があります。実はさらに紅鮭の中でも極上とい ……
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8,800円（税込・送料別）
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赤みが強いほど美味しいと言われる鮭ですが、この紅鮭は鮭の中でも最も赤みが強く、とれたて脂のりも極上。
主に ……
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6,300円の品
5,400円（税込・送料別）
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赤みが強いほど美味しいと言われる鮭ですが、この紅鮭は鮭の中でも最も赤みが強く、とれたて脂のりも極上。
主に ……
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11,000円（税込・送料別）
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鱒（マス）というと川や湖の物と思われがちですが、こちらで紹介するのは、サクラマスといって海へ下って約１年後、生まれた川に ……
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2,000円（税込・送料別）
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オホーツク海で獲れた”鱒（ます）”を、北海道に昔から伝わる手法、粗塩をまぶしたとれたての鱒を山のように積み上げて加工する ……
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1,000円の品
800円（税込・送料別）
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オホーツク海で獲れた”鱒（ます）”を、北海道に昔から伝わる手法、粗塩をまぶしたとれたての鱒を山のように積み上げて加工する ……
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2,000円の品
1,500円（税込・送料別）
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オホーツク海で獲れた”鱒（ます）”を、北海道に昔から伝わる手法、粗塩をまぶしたとれたての鱒を山のように積み上げて加工する ……
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10,000円の品
7,500円（税込・送料別）
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脂のりたっぷりアトランティックサーモンを当店秘伝の西京みそ（白みそ＋みりん）で漬けた、自慢の品です。サーモンの甘味が西京 ……
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1,000円（税込・送料別）
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新鮮な紅鮭のみを使い、昔ながらの当店秘伝の酒粕で丁寧に漬けました。まろやかな塩味が紅鮭に良く合い、絶妙な味わい。ご飯がす ……
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809円（税込・送料別）
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最高のものを信頼ある産地から仕入れ、新鮮なまま大きめにカットしております。脂ののりといい味わいといい自信を持ってオススメ ……
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648円（税込・送料別）
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最高の脂のりアトランティックサーモンを輪切りにした本格ステーキ用パックです。ボリューム満点で、鮭の脂ですからとてもヘルシ ……
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650円（税込・送料別）
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最高のものを信頼ある産地から仕入れ、新鮮なまま大きめにカットしております。脂ののりといい味わいといい自信を持ってオススメ ……
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2,916円（税込・送料別）
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「おいしい紅鮭を食べたいけど、値段が・・・」と気にしている方、こちらをどうぞ。当店自慢の最高の紅鮭を便利な切身にしてお手 ……
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864円（税込・送料別）
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辛口の塩紅です。北洋の海で豊富なエサと冷たい海が育て上げた最高級の紅鮭を使用。鮮やかな身の色合いと豊かな脂のりはツウもう ……
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1,890円（税込・送料別）
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絶品紅鮭しかも一番おいしい部分
『かま』を集めました。
『かま』とは鮭の胸ヒレの部分。１匹の鮭から２個し ……
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1,080円（税込・送料別）
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紅鮭の中でも一番脂がのっていて、うま味がある人気のあるハラスを集めて真空パックにしました。鮭ファンなら１度は召しあがって ……
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1,080円（税込・送料別）
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天然物の紅鮭ならではの鮮やかな身の色合いとしっかり脂がのった逸品です。1箱に13枚入った大変お得なまとめ箱売りの品です。 ……
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12,800円（税込・送料別）
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鮭の一番おいしい部分のひとつ。それは『かま』鮭の胸ヒレの部分です。１匹の鮭から２個しかとれない貴重な部分で、どこよりも脂 ……
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500円（税込・送料別）
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鮭の一番おいしい部分のひとつ。それは『かま』鮭の胸ヒレの部分です。１匹の鮭から２個しかとれない貴重な部分で、どこよりも脂 ……
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206円（税込・送料別）
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新巻鮭の鮭の尾の部分です。
切り身としては製品にならないところですが、身はおいしく
しかも骨が少ないので ……
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ごめんなさい売り切れ－入荷待ちです。
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オホーツク海で水揚げされた「鱒」のハラスをくんゆ漬けにしました。「鱒」たっぷりの脂の乗りとほのかなくんゆの香りが特徴です ……
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450円（税込・送料別）
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ここまで素材良さを追求したスモークサーモンは、なかなかありません。活きの良いサーモンの脂のりがなんともまろやかで濃厚。か ……
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580円（税込・送料別）
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良質な脂がのった別名「トロサーモン」と呼ばれる人気のサーモン。これを切り身３枚にしてお届けします。サーモンには、塩をして ……
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1,000円（税込・送料別）
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フィーレとは頭、ヒレ、内蔵を取り除き二枚におろしたものです。
ご自身で鮭をおろす手間がかからず、お好きな厚さの切り身に ……
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1,620円（税込・送料別）
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この色あいといい味も食感も最高の品です。 お寿司屋さんご用達品。 鮭（サケ）にはうるさい当店目利きが選んだ逸品です。 上 ……
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2,400円（税込・送料別）
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当店自慢の鮭の目利き厳選の鮭切身と人気のいくら・たらこ・数の子を丸ごと味わえる贅沢なセットです。あぶらののった鮭とぷっち ……
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6,180円（税込・送料込）
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石狩鍋といえば秋鮭がメインですが、当店の石狩鍋はさらにボイルほたて・南 ……
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5,000円（税込・送料込）
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