【新物】天然汐紅鮭(沖流し)を通販でお取り寄せするなら、北の魚屋さんにおまかせ!

 
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トップページ » 紅鮭(べにしゃけ) » 【新物】天然汐紅鮭(沖流し)2.3~2.5キロ前後

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お品書き

紅鮭の中でも最高級の沖獲り

なかでも最高級の『沖流し』

沖合で流し網という漁法で捕獲されることから「流し網」とも呼ばれています。


いつもの紅鮭とはまったくの別もの

北洋の厳寒の荒波にもまれた天然もので、その身は弾力があり、 さらに上質な脂のりは「通常の紅鮭と別もの」と称されるほど。その紅鮭を鮮度の良い状態で瞬間冷凍をかけられております。


天然若い紅鮭です

まずは焼き鮭でお楽しみください。

鮮やかな紅色の身が目にも鮮やか

鮭の味に一番良くあう、甘塩でしめています。まずは焼き鮭でお楽しみください。

鮮やかな紅色の身が目にも鮮やかで、身がやわらかく、 適度な塩味とコクのある甘みが、香ばしい皮の香りとともに、お口いっぱいに広がります。



【新物】天然汐紅鮭(沖流し)2.3~2.5キロ前後

【新物】天然汐紅鮭(沖流し)2.3~2.5キロ前後
写真をクリックすると拡大します。
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赤みが強いほど美味しいと言われる鮭ですが、この紅鮭は鮭の中でも最も赤みが強く、新物で風味の良さが自慢です。
主にロシアなどへ帰る鮭で、身は美しい紅色をしており上質な味わいで高級鮭として人気があります。まだ北洋を回遊中の若い紅鮭を水揚げしているので、皮が薄く青白く光り、川に戻ってきたものに比べ、ハッキリ味の違いが解ると高い評価を頂いております。
価格11,000(税込・送料別)
残りあと 10個です。
数量:

切身加工について »

 

切り身加工承ります

「鮭をさばくのが大変。」という方におすすめ!
当店でさばいてからお届けする、切り身加工をプラス350円で承ります。鮮魚店さんへ持込すると千円以上掛かる場合もあるそうですから、おすすめです。加工は豪華な切り身姿造りです。お申し込みは数量の横プルダウンメニューでご指定下さい。
詳しくはこちら »

商品の内容

商品名 汐紅鮭(沖流し)
容 量 約2.3キロ~2.5キロ前後
産 地 ロシア産
お届けの状態 加工後、急速冷凍してお届けします。
冷凍状態 ・クール便でお届けします。
保存期間 冷凍で約1ヶ月
お召し上がり方 冷蔵庫などで自然解凍してから加熱してお召し上がり下さい。

※加工食品等の原材料名については下記のフォームよりお問い合わせ下さい。

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