北の魚屋さんは北海道内の産地から直接仕入れ確かな魚介類をお安くお届けしています。

 
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お買物案内

鮭の切り身加工について

鮭の切り身加工について

鮭をさばいて、食べやすい切身にしてお届けする、切身加工のご案内です。

北の魚屋さん切り身加工について
北の魚屋さん切り身加工について
「切り身姿造り」は、
2枚に分けて、真空パックにします。1本姿の状態にそろえて箱に入れて、梱包発送いたします。
「4分け」は、
部位を4っつ分けて真空パックし、並べて箱に入れコンパクトにして梱包発送します。
北の魚屋さん切り身加工について
「切り身姿造り」は、
箱を開けると1本姿に揃えられているので、見た目が豪華で贈答にオススメです。2枚に分かれてパックされているので、お使いやすくなっております。
「4分け」は、
4分けは、部位が4っつにパックされているので、使う分だけ取り出せ、あとは冷凍保存できますので、ご家庭で使いやすいと好評です。ご自宅用に好まれます。
北の魚屋さん切り身加工について
北の魚屋さん切り身加工について
北の魚屋さん切り身加工について



北の魚屋さんの細川です。
「鮭が届いたが、ご自宅でうまくさばけない。」といったお問い合わせが数多くありまして、そこで、あらかじめ当店でさばいて小分けにしてお届けする「切り身加工」を始めました。

贈り先に手間をかけさせない。

例えば、立派な鮭を贈っても、先方が魚をさばくのが苦手で、近くの鮮魚店のプロなどに頼んだ場合、結構な費用が掛かってしまうこともあります。せっかくの贈り物も、喜びが半減してしまうかもしれません。最初から、切り身になっていれば、こんな心配も無くすぐに調理でき召し上がれます。

ご注文方法は?
ご注文方法は?

買い物カゴにいれるボタンの上にある、メニューから「切身姿」か「切身4分」を選んでご注文ください。

費用について
費用について

鮭1本につき加工費 350円です。手間賃はいりませんが、しっかりとした梱包が必要なため、真空パックの資材費と梱包費だけのご負担をお願いしています。

 
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